Эти котлетки всегда готовит мой муж. У него они получаются невероятно нежными и сочными. По этому кушать их хочется бесконечно. Готовить их очень легко.
Нам понадобится:
Куриное филе — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 250 гр.
Чеснок — 3 зубчика
Мука — 2 ст. ложки.
Соль, перец, специи по-вкусу.
Для начала нужно мелко нарезать филе. Кто-то это делает ножом, а мой муж предпочитает кромсать мясо кухонными ножницами.
В порубленное филе добавляем выдавленный чеснок, соль, перец и кто там что любит. Туда же отправляем майонез, яйцо и муку.
Все тщательно перемешиваем, можно ложкой, а можно и руками пожмякать 🙂
Ложкой, как оладушки, выкладываем котлетки на сковородку с разогретым маслом и обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки.
0 comments on “Куриные котлетки из рубленного мяса”Добавьте ваш →