Здравствуйте, друзья!  Давайте знакомиться. Меня зовут Екатерина. В 2009 году я закончила Красноярский Торгово-Экономический институт, моя  специальность звучит как  Инженер-технолог общественного питания. И, как и все выпускники данной специальности, я думала что мое будущее — это работа в  ресторанах, творческий процесс по изобретению новых блюд и вообще все связано с вкусной и полезной жизнью. Однако, как и большинство выпускников вузов (а по статистике нас таких 80%), по специальности я работать не пошла, а пошла работать простым бухгалтером в энергетическую сферу, где проработала три года и благополучно ушла в декрет. Мой диплом технолога так и пылился на полочке, а свои знания я применяла только дома, готовя для родных и друзей на своей маленькой кухне.

В данный период своей жизни я очень счастливый человек. У меня есть замечательный муж и маленькое годовалое чудо. Но когда меня спрашивают кем я сейчас работаю, я отвечаю, что работаю МАМОЙ. Вот уж не знаю кому пришло в голову назвать декрет «отпуском». Мамы сейчас меня поймут, ведь уход за ребенком это действительно тяжелый труд, требующий полной отдачи себя малышу 24 часа в сутки 7 дней в неделю.  Конечно никакая усталость и нервные срывы не идут в сравнение с теми моментами счастья, которые дарит тебе малыш. И даже если ты не спала всю ночь и на утро уже можешь спать «стоя, как лошадка», то стоит только беззубому ротику улыбнуться тебе, то вся усталость и злость в момент улетучиваются. 

Итак, в один прекрасный момент, я поняла что начинаю тупеть и деградировать, потому что «день сурка» затянулся на многие месяцы. И решила что нужно найти способ реализовать себя хоть где то как  специалиста в области питания. Так родилась идея этого сайта. Здесь я буду размещать для вас не только вкусные разнообразные рецепты (немалая часть из которых разработана мной), но и кучу полезной информации о том как нужно питаться, чтобы прожить долгую и счастливую жизнь, о полезных свойствах различных продуктов, постараюсь побольше публиковать различных мастер-классов по кулинарному искусству. И много другой полезной информации. В данный момент в разработке находится раздел с рецептами для малышей. Все рецепты «рекомендованы» моей дочуркой 🙂

Так что друзья, буду рада видеть вас в числе своих подписчиков. Постараюсь рассылки делать максимально полезными для вас и интересными. Пишите ваши пожелания, рекомендации по содержанию и советы. Буду рада любым комментариям и с удовольствием отвечу всем.