Утром 23 февраля я решила приготовить мужу на завтрак сырники. Тематика праздника сама задала форму звезд 🙂 Сырники это отличное и всеми любимое блюдо, которое идеально подходит на завтрак. 

 

Итак, на 4 порции звездочек нам понадобится:

• Творог — 250 гр.

• Яйцо — 1 шт.

• Сахар — 1 ст.л.

• Мука — 2 ст.л.

• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Смешиваем в миске творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку. Хорошенько все перемешиваем до однородной массы. Можно попробовать на вкус, если кто любит менее сладкие сырники, то количество сахара можно уменьшить.

Формируем из творожной массы лепешечку, толщиной  примерно 1 см. Берем форму-выемку в виде звездочки (или любую другую, какую хотите) и прямо на ладошке выдавливаем из теста звезду.

Откладываем на подсыпанный мукой стол. Проделываем это действие со всей творожной массой.

Выкладываем сырники на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с одной стороны пару минут до золотистой корочки, затем переворачиваем и обжариваем так же с другой стороны. 

Выкладываем на тарелку, наливаем чай и наслаждаемся завтраком 🙂

Приятного аппетита! 🙂